24.04.2023, 13:04 Uhr
· Online seit 22.04.2023, 08:36 Uhr
Fast 1200 einsame Landgasthöfe und Besenbeizen hat Richi Spillmann im «Land-Beizli-Guide» zusammengetragen. Auch im Kanton Bern haben es einige Restaurants ins Buch geschafft, zehn davon haben wir aus den Empfehlungen des Autors zusammengetragen.
Bildquelle: Zvg
An der schönen Aare in Belp: Das Restaurant Campagna lädt zum gemütlichen Zusammensein ein. Bekannt ist das Restaurant für seine Eglifilets oder das Cordon-bleu.
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Ein bisschen Aareabwärts in Muri wartet das nächste Restaurant an der Aare: Das Fähri-Beizli, bekannt für den Fähri-Rindsburger oder den Fähribeizlisalat.
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Das Restaurant Alpenblick in Stettlen verspricht, was der Namen sagt – einen wunderschönen Alpenblick. Perfekt für Kaffee und Kuchen empfiehlt Spillmann Apfelchüechli und Rotweinzwetschgen.
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Richi Spillmann testete für sein Buch «Land-Beizli-Guide» fast 1200 «einsame und alleinstehende» Landgasthöfe der gesamten Schweiz, die bei Wanderungen, Bike-Touren und Ausflügen besucht werden können. Ein Ranking gebe es innerhalb des Guides nicht. Mit Gabeln von eins bis fünf werde lediglich gekennzeichnet, wie teuer ein Restaurant ist – von «Einfache, gute Küche» bis «Exklusive Gourmetküche».
Die von Spillmann empfohlenen zehn Restaurants im Kanton Bern könnt ihr mit jeweiligen Bildern und Speiseempfehlung in der Galerie durchklicken und so eine Inspiration für den perfekten Pausenort beim nächsten Familienausflug finden.
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