Darum solltest du diese Lebensmittel nicht direkt nach dem Kochen essen

Kohlenhydrathaltige Nahrungsmittel werden oft als Dickmacher und ungesund gesehen. Doch es gibt einen einfachen Trick, wie Nudeln, Reis und Kartoffeln gesünder werden: Entscheidend ist, dass die Lebensmittel ausreichend lange abgekühlt sind. Eine Ostschweizer Ernährungsberaterin klärt auf.